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放到酒柜里的葡萄酒就肯定沒(méi)有問(wèn)題嗎?

2019年07月25日09:16   來(lái)源: 紅酒世界網(wǎng)

  不要以為葡萄酒放到酒柜里就安然無(wú)恙了,我們只是給它營(yíng)造了一個(gè)很好的居住環(huán)境,后續(xù)的工作還要維持。這就像你自己買了一套精裝的房子,感覺(jué)很舒服,但如果不打掃,后面的結(jié)果你會(huì)知道的。

  因此建議每半年更換一次酒柜上方通氣孔的活性炭過(guò)濾器,以保持里面相對(duì)干凈。

  另外,由于酒柜內(nèi)的濕度在70%左右,因此會(huì)讓酒瓶的表面飽有潮濕感,時(shí)間久了不僅酒標(biāo)會(huì)受損,酒塞也有可能產(chǎn)生霉菌,這都會(huì)最終導(dǎo)致酒的質(zhì)量受到影響。最佳的處理方法,是用保鮮膜將整瓶酒包裹起來(lái)。

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